2.8K
Có rất nhiều món ăn từ tổ yến sào mang lại những hương vị thơm ngon khác nhau nhưng đều chứa đựng những thành phần dinh dưỡng quan trọng mà yến sào mang lại cho sức khỏe con người. Cách làm món trái cây tổ yến ngon mát cho ngày hè cũng đang được các chị em săn đón để chăm sóc cho gia đình mình vào những hôm thời tiết nóng nực.
Trái cây tổ yến vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon. Mọi người đều dễ dàng sử dụng và ưa thích. Để chế biến một món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng và dễ thực hiện này. Các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu
- 30 gram yến sào tươi hoặc 5 gram yến sơ chế
- 3 muỗng cà phê đường phèn
- Táo, xoài, dưa hấu, dưa gang, nho, lê hoặc đu đủ (tùy thích)
- 2 chén nước đầy
Cách chế biến
- Tổ yến sau khi ngâm nước để cho ráo nước.
- Tiếp đó bỏ đường phèn vào nồi nước nhỏ đong 2 chén nước đã đun sôi cho đến khi đường phèn tan chảy hết là được.
- Đem nồi sứ chưng yến, cho yến vào nồi sứ sau đó đổ ngập nước đường phèn đã nấu vào đem cách thủy trong vòng 30 phút.
- Trong khi chờ đợi bạn bỏ trái cây đã chuẩn bị lấy muỗng tròn để múc tạo ra những miếng trái xây đẹp mắt.
- Tiếp đó, yến chưng đường phèn đã mềm bỏ ra cho nguội bớt sau đó cho lên trên hũ trái cây bạn vừa làm.
- Có thể để lạnh rồi sử dụng sẽ ngon miệng và thanh mát hơn.
Công dụng
- Được dùng làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt hơn, các dinh dưỡng có trong yến sào kết hợp trái cây giúp đường ruột hoạt động khỏe mạnh.
- Giúp cơ thể thanh mát, giải nhiệt hiệu quả vào những ngày hè nóng nực.
- Chống lão hóa da, tốt cho phụ nữ và những người cao tuổi.
- Tăng cường sức khỏe, giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn.
- Phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, với trẻ nhỏ nên dùng liều lượng ít hơn.
